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寒くなったってこと。

2018年11月24日(土)

寒くなった~
3連休それでもお天気がよいから行楽日和。
紅葉も進んできたでしょうね。
ちょうどたまたま初日が通常休みと重なったので、
普段休日のゴルフは高いから行きませんが、
行ってきました。
お山はそれほどでもなかったけど、
ところどころに紅葉がありキレイでしたよ。
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あ~、もみじの天ぷら食べたいなぁ。
ボリボリボリボリ、もう一袋、いやもう一袋って…^^
買っちゃおうかなぁ通販で。

さて。
寒くなってきたのでにゃんずもホカペに集合することが多くなってきた。
ちょっとピンぼけだけど^^;
ビリといか丸。
あら~いか丸くん、びーねーちゃんの隣いいねぇ。
じっとしときや~
ビリは相変わらずちょっと隣に来ただけでシャーって言うのでね。
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タンゴに変わってる。
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タンゴといか丸。
なかなかタンゴの表情が撮れなくて。
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とある日の朝。
お年寄り3匹集合して寝てたzzz
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なんか今年の冬はちび六が結構な率でホカペにいる。
ちび六も歳とったんだな~なんて思ってるんだけど。
しっかし、仲良し組は相変わらずでしょっちゅうくっついてる。
ちび六は嫌なことしないもんね、ビリ。
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おまけ。
タンゴってなんだかおもしろかったりする。
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さ~また明日からお仕事がんばろ。


by kumitin-nyanko | 2018-11-24 01:59 | にゃんずのこと | Comments(4)

悪ガキ度が増す。

2018年11月1日(金)

ちょっと冬に近づいてきた感じがしてきました。
今朝も一番の寒さだったとか。
ちび六はいつも寒さのバロメーターみたいなもんで、
ちび六が布団にくるってことは寒いってことなんだなっていつも言うんです。
昨日くらいからお布団の上にきてて、
今朝も起きたらホカペを入れたまま寝たところ、
ちび六もちゃんと来てました^^
なかなかね、そばで寝てるってことないんで、ちび六は。
横で行く準備してても寝てましたよ^^ 珍しい。

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タンゴはもぐり。
ほんと踏まれるよ、タンゴ。
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今年はボジョレー解禁を忘れ去るところだった。
急に昨日の夕方くらいに思いだして、今日の夜中じゃんみたいな。
一応、帰りにいつも0時になると店頭に並べてあるコンビニで1本買いましたよ。
少しだけお高い方のボジョレーヴィラージュにしたけど、
ちょっと渋みが強かったかなぁ私は。
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ここのところ、チーズは糖質が少ないってことで、
チーズは結構食べてる。
もちろん、ベイクドチーズもほぼきれないように焼いて毎日食べてます~~
気にせずチーズケーキ食べられるなんて幸せ~~って^^
焼き時間と、中に入れる甘味料をラカントSに変更してみました。
とってもいい出来♪
今のところこのレシピでいってます。
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ぷ~が言うには、今までいろいろ試して焼いてたけど、
これが一番いいそうです^^ めっちゃシンプルイズベスト、それに簡単~~なのに。

タンゴの最近のブーム。
普段よくいる方のお部屋のドアにあがる。
めっちゃ音がするからほんとやめてほしい。
最初は降りれなくて天井近くなのにペーペーないて困った。
聞こえたらどーすんねーんって^^;


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そこは、狭すぎて通れないでしょ、
2センチあるかないかじゃないの~?
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がーっ。
一気にいったみたい。
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エアコンの上。
このあとゆっくりUターンしてました^^; 笑えるわ~何やってんの。
隣のお部屋のエアコンの上は、わりと足場になるものがあってぴょんと乗れるから、
前から乗ってるんですよ。
けどもう4kgもあるしやめて欲しい~

降りるのどうやって降りようかと思案中。
飛び降りたらお水とかあるし、ぶちまけたら怒る~~~
やめれ~~
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さ~どうしよう。
考え中のタンゴ。
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今のところ毎晩やってますね。
もう上の4匹はこんなことしないから、
タンゴもあと数年くらいかな、まだまだ若いね。



おまけ。
この前、いい感じだなと思って撮ったお写真。
な~ちゃんが前はタワーから窓のさんに身を乗り出してよくお外を見てた。
そしたら体が伸びて形がポルシェみたいに見えたから、
ポルシェいるよ~なんて言ってたんですよ。
それがタンゴが同じようにもっと華奢なころからやりだして。
ちびポルって呼んでた。
今は体もま~るくなってゴツゴツ感ないですけどね^^

おばあちゃんと、ひ孫くらいなんかな。
普段仲良ししてるわけじゃないけど、こういうの見たらちょっと嬉しい。



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by kumitin-nyanko | 2018-11-16 20:41 | にゃんずのこと | Comments(2)

最近の美味しかったもの。

2018年11月11日(日)

いやしかしあっという間に11月半ばにさしかかろうとしてる。
この前やっとのことで更新したっていうのに…
にゃんずはみんな元気です~
今ホカペちょっとつけたらタンゴとな~ちゃんがまったりしてますよ^^

最近、糖質制限つながりで?いろんなお店検索しまくって時間できたら食べにいってる私。
もっかのストレス解消。
もちろん、仕事はしてますよいつもどーり。
ここのところ食べたもの一挙こうか~い。

めっちゃ久しぶりのサンミ(実身美)さん。
やっぱいい感じでした。
玄米ごはんは圧力なべで炊いてあるからふっくら歯ごたえもやわらかく、
普通に炊いたときより普通のごはんっぽい。
メインが割といつもボリュームあるのでお腹いっっぱい。
サラダにかかってるドレッシングはサンミさんで大人気の酵素ドレッシング。
この日はかぼちゃの酵素ドレッシングでした。
うまいけど、ボトルで買うとお高め。
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見つけてから3回め。
自然食 かふう。
ここの玄米ごはんも美味しいんだなぁ。
この日のメインは鰯のいりこ?と九条ネギのてんぷらだったかな。
小鉢も全部美味しい。
それにお皿がかわいいのいっぱい。

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今度はここでデザートも食べてみよ。
ヘルシースイーツみたいでしたよ。

この日、デザートは何度かいってるココウェルさんへ。
ココナッツオイル使いのお店。
梨のスフレが美味しかったからお目当てでいったけど、売り切れだったーー。
ので、スムージーを。
もちろんココナッツミルク入りで、なんだっけな、小松菜と巨峰ともうひとつ何か(忘れた)のスムージー。
うまうまでした。
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私の注文の前にランチプレートが重なってたようで、ちょっと時間かかったからとココナッツクッキーとかを
サービスで出していただきました。
そんなのいいのに~美味しかったですよ♪
帰り際にも、「梨のスフレ食べにきてくださったんですよね、すみません、またいらしてくださいね」
とお声かけもしていただきました。
確か最初に食べたときにめっちゃ美味しいと思ったので、
レジで支払いのあと私がお店の人に「すごく美味しかったです」と言った時のスタッフさんだと思います。
3回目か4回目くらいなんだけど、こういうのもうれしいですねぇ。

こちらは先ほどの かふうさんに来たところお休みだったので適当に歩きまわって見つけたベトナム料理店。
お店の外観は派手~~~黄色い建物で、なんか賑やかしい。
とりあえず入ってみた^^
何食べようか迷ったので、適当にこちら。
ちょっとほんのり辛い、ベトナムの海老ラーメン(さっき調べなおしてみたい^^)のミートム。
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別添えのトウガラシペースト、辛いので少しずつ試してくださいと言われた。
ほんとに耳かき一杯分くらいを入れてみたら、マジ辛かったーーっ。
で、何がよかったかって、チェーといっていろんなもの入れてココナッツミルクで味付け?するデザートのバイキング。
フルーツから寒天から、タピオカやなんちゃら豆など多彩。
ココナッツミルクが甘くてうまうま。
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250円でよくて、小さめのお椀に好きなように盛れるから3回もおかわりいってしまった。
ほんとはもうちょい食べたかった~~
なので、またもう一回いこうと思ってるお店♪

こちらは別の日。
道行きすぎて、あれ?こっちじゃないなぁってさまよってた時に見つけた。
お芋さんスイーツ専門店。
テイクアウトのみ。


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スイートポテト。
見た目も、よく見るのとは違うけど食べた感じもお芋さんのペーストって感じかなぁ。
この大きさではちょっとお高めかな。
昔からある黒いケースの朱肉、それくらいの大きさ。
安納芋じゃなくって何芋だったっけな、忘れてしまった。
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お店のおねーさんいわく、インスタ映えするとかで人気があるパフェ。
テイクアウトのみなんでちょっと一人では持ち歩き無理かなぁって思ったので、
写真だけ撮ってきた^^
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この前、お店に入れた雑誌に載ってたなそーいえば。
人気あるんですね。
この近くにとってもおしゃれな珈琲やさんもあって、テイクアウトしました。
お店の人もめっちゃこだわりあるんやろな~みたいな人でした。
しっかし堀江界隈はちょっと歩くだけでそこいらにおしゃれな店ありすぎて。

ランチの帰りに何度か寄ったことがある珈琲スタンド。
中でも飲めるみたいですけど、テイクアウトでカフェラテ。
こちらもうまいです。
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今度はココウェルさんのプレートランチ食べよ。

家では相変わらず夜はちゃんと糖質量を抑えたごはん。
デザートももちろん糖質量低くしたチーズケーキ何度も焼いてます。
けど、ほんまにこれだとこんなに食べちゃっていいの!?と今も不安。
前記事でアップしたチーズケーキのときはパルスイート使ってたんだけど、
その後、ラカントSにかえました。
こちらの方が人工甘味料が少ないのと、糖質量がほぼないから。
エリスリトールは体内で吸収されずに排出されるから、
ロカボ糖質は0g。
もう普通のお砂糖は使えない~~
そういえばスプーン印のお砂糖がカロリー半分のお砂糖を出しました。
なんぞの料理のときは使ってみようと一応買いました^^

でも現時点でのスイーツ作りはラカントSを使うつもり。
ちょっとお高めなんですが、いたしかたないかと思って。
甘味料をかえたからか、焼きあがりも多少かわってた。
また後ほどアップしたいと思います。

今日はここまで~~~

眠zzz


おやすみなさい。






もうここ数年、ゴルフのラウンドにはいくけど練習はほぼしなかった私。
でも最近の下手さには自分でもはがゆくて、許せなくて、
月末は業者さんたちと行く予定もあるからこのままでは恥ずかしすぎると思って、
練習をぼちぼち始めたところ。
いろんなことすぐかじり始め、かじり始めたら徹底的に根つめて…
そのくせ結構早めに飽きるのかやめちゃうことも多々ありますが、
要は何でも一生懸命になっちゃうってことーーーーー、こういうの大事と思ってま~す。
  

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by kumitin-nyanko | 2018-11-11 05:35 | にゃんこ以外の日常のこと | Comments(0)

うひゃひゃ11月になってしまった

2018年11月2日(金)

急に、「今日は結構寒いですね~」と会話することが多くなってきた。
おうちも急きょ毛布を出し、敷き物もあったかいやつに。
そしたらもう!気持ちいいのなんのって。
起きたくない~~

足も冷えがひどくなってきたからおうちでは靴下手放せず^^; 寝る時もzzz

湯たんぽ今年は出そうかな。

今日は、な~ちゃんの検診に行ってきました。
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お、なんか可愛く撮れた♪

腎臓の数値の変化をみるのに血液検査です。
乳がんの再発してないかな~は、触診でみてもらいOKをいただきました。
また折をみてね、レントゲントかもとるんでしょうけど。
血液検査の結果は前回7月のときとあんまり変わらずで、いいでしょうとのことでした。
腎臓病治ることはないしね。
めっちゃ食べてると思うけど体重は100g減の3.85kg
ま、この辺りから4kgくらいを行ったり来たりしてるかな。
そうこうしてたら1月には15歳になるんですもん、
食欲あるっていうのは大丈夫の証拠だし。
もっともっと食べていいよ、しかも美味しいやつね。
便乗犯タンゴはいるけれど^^


さてハロウィンもあっという間におわり、黒猫なんだからさ~活躍してよ~と言っても
かぶり物、羽織物はやめれ~~!がすごいのでボツ。
唯一この100均で買ってきた首輪はつけるとき抵抗するもののつけたあとは一晩過ごせるくらい。
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ほんとはオレンジの方が似あうんだけどね。
つけてるけど普通に動きますタンゴは。
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いろんなものは時間的にも作れないので、数日前にこれだ!と思いついた。
結果は食べたらイマイチ失敗だったかも~なんですが^^;

もちろん糖質オフですよ。
ま、形よ、形。
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中身は。
ソイライスといって木綿豆腐を水切り後、オリーブオイル少しひいて煎り豆腐みたいに。
ごはんの変わりになる。
普段は卵2個も入れてソイエッグライスにしてる。
卵あると思ったらなかったので~~わはは。
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が。
やっぱまとまらなくて@@
とりあえずうす焼き卵で覆って顔つけた~~~
たべるときもポロポロで食べにくいし^^: なんちゅ~駄作を作ったもんだ。


少し前に通販で糖質制限用の丸パンとチーズケーキスティックを買って、
へ~~と思ったんですよね。
で、いつものごとく自分で焼いちゃおって、ふすま粉ミックス買ってきて丸パンも焼き始めたし、
チーズケーキも焼こう~~♪ってレシピ拾って3種類くらい試してみたい。
もちろん糖質オフオフ。
甘みをね、パルスイートとかラカントSとかにするだけでめっちゃオフになる。

もちろんふすまパン生地で作りましたよ~~ハロウィンですもん「黒猫パン」
上ふたつはこれじゃネズミやんって…
下の左側はぷ~が描きました。
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ブラックココア使ったのなんて久しぶり~と変なとこで感激した次第です^^
耳に前はオレオクッキー割ってさしたけど今回横着してパン生地で別作りしてつけたら、
焼きあがるころにはほぼ落ちてた。
無理やりさせた生き延びた4匹です~

チーズケーキは、最終的に昨日作った3種類目のレシピをリピすると思います。
めちゃウマやった。

その1のは低脂肪のカッテージチーズを使ってみたけど、仕上がりイマイチすぎで写真なし。
まぁ、食べる分には、まぁこういうのもありかな~って。

その2 こちらはスクエア型でやいてスティックにしてみた。
シンプルにクリームチーズ、卵、パルスイートのみだったかな、まずまずでしたよ。
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さらに検索して作ってみたのが、
その3 +ヨーグルトのチーズケーキ。
これはうまいとめっちゃ食べてしまった^^;
一応、調べた計算方法とか表示の糖質量とかでホール全体とカット数でわった一切れ分を計算。
これなら大丈夫~

8カットで一切れ3.3g ホールごと食べたって26.6g
好きなだけ食べて~~~

と。
本日ゴルフから帰ってきたら一晩冷蔵庫でしっとり食べごろになったチーズケーキを
むふふの3切れ食べました~~
また作らないと~
なんともクリーミーなんです。
パルスイートも若干の糖質量があるので、次はその量を減らしたいと思います。
十分甘いので。
これは!いっぱいストック作って冷凍しとくーーっとさっき騒いだのでした^^
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ついでのように、豆乳プリンを寒天で作ったらえーやんと思い、
オフの100ml 1.2gしかない調整豆乳にパルスイートで甘み、粉寒天で作成。
粉寒天は昔昔これまた昔な~ちゃんが来たころかな、
ほんと今の仕事内容より断然暇だったころ^^
家で毎晩のようにいろんなレシピで粉寒天の量を微量ずつ調整して
あの固い寒天じゃなくて、プルんプルンのゼリーになるよう調整しては作ってたのを思い出す。
2層にしてみたり、これは下が固まったら上のをそーっと流し入れるので、
ほんまに時間ないとできないです~~今は無理♪

ちなみにお初豆乳プリンはどうも粉寒天が均等に溶け切れてなかったようで@@
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3個作ったけど1個はかたまりがいまいちになってた。
しかもダマが発生してたから次はちゃんとこそう。
粉寒天も豆乳にあったまったところに入れて混ぜるとレシピにはあったけど、
先とかしちゃお。
よーしリベンジ。
甘すぎたからパルスイートもへらそ。

今日も作りたいと思います。






さ~また明日からお仕事がんばろー。  

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by kumitin-nyanko | 2018-11-02 22:44 | にゃんずのこと | Comments(2)